賣奶粉是香港的出路

現在說出來可能嚇你一跳，原來香港曾經搞過「六大產業」──教育、醫療、環保、創新科技、檢測及認證、文化及創意，那是特首曾蔭權在某年《施政報告》提出來的，然後某天，他又讓這「六大產業」無聲無色地變成了另一個「八萬五」。

銳意發展「六大產業」？難得香港政府不怕臉紅。假如你問我，Daisy，香港還有什麼是中國其他城市不可取代的？香港今天還有什麼優勢？我會說，香港的奶粉是中國其他城市不可取代的。賣奶粉就是香港的優勢。

為什麼內地同胞要來香港買奶粉？貪遠水路嗎？答案也太明顯了吧，內地揭發有奶粉含三聚青胺，誰願意自己的孩子成為「結石寶寶」？所以「自由行」旅客來香港把奶粉一箱一箱的抬回祖國，內地人相信在香港能買到安全的正牌奶粉。

香港應定位為「奶粉港」，全力發展奶粉貿易，甚至奶粉期貨，以保住我們危危乎的「金融中心」地位。I'm not joking，世界最早的期貨交易制度，據說都是源於十七世紀荷蘭的「鬱金香狂熱」，人們從土耳其引進鬱金香，掀起了搶購鬱金香的熱潮。因未來得及種花，市場缺貨，於是弄出了「篤手指」的遊戲規則，交易不用現金，用牲畜或家具作抵押就是了。既然鮮花紅酒茶葉房子都可以炒，奶粉哪有不可之理？

再問：為什麼內地人要跑到美國買茅台？繞了半個地球去買國貨不是太荒謬了嗎？這除了因為內地茅台被勁炒致價格暴漲，我所認識的內地同事和客人都擔心會買到假酒。內地有人用孔雀石綠餵鰻魚，用山埃養蘇眉，用蘇丹紅做辣椒醬，用哮喘藥養豬，當然也少不了假酒，喝進肚子不知會落得什麼下場。但在外國，大家都有信心能買到真貨。

不只奶粉，還有一切吃的用的，內地都有可能是假的。從前香港人到羅湖商業城shopping，弄水晶甲，買電器、日用品、Ａ貨手袋，現在輪到內地人來香港掃貨。我們一定要與時並進，適者生存，假如風水真要輪流轉，就讓我們騎上這隻巨輪陪它轟轟烈烈的轉一圈。

其實目前民間已在自行發展奶粉貿易，內地人組團到香港北區藥房集體購買奶粉，政府何不把這門極具潛力的生意有系統地發展出來？講多無謂，具體可行的計劃才最實際，我Daisy 建議在上水規劃出一個綜合購物區，興建大型奶粉及副食品中心，同時提供其他廣受祖國同胞歡迎的產品。

這個購物區可劃分成六層，每層十萬呎，一層專賣奶粉，另外五層分別售賣副食品、名牌手袋和衣飾（當然是正貨，做Ａ貨還輪到你香港人？）、藥物、化妝品、電子產品，形成「新六大產業」，比起曾特首提出那無疾而終的「教育、醫療、環保、創新科技、檢測及認證、文化及創意」，我王迪詩的方案切實可行得多。特區政府應向中央爭取把「新六大產業」加入「十二‧五規劃」，把它提升到國策的層次。

若能有系統地發展起來，這「新六大產業」真是前途無量。論化妝品，中港同胞最真切的交流出現在莎莎；論電子產品，「自由行」前仆後繼地來香港搶購iPhone 和iPad，執輸行頭慘過敗家；論藥物，吃假藥簡直嫌命長，我很明白為何內地人要來香港買藥；論名牌手袋和衣飾，看看尖沙咀廣東道的名店外那條壯觀的人龍，就知道中國的GDP 是多麼強勁。看祖國同胞，我常常有種詭異的感覺，他們究竟是幹什麼的？他們究竟是不是地球人？怎麼我從不知道原來地球人的袋裏可有那麼多錢？

這上水綜合購物區，要麼不做，要做就即刻做，趁內地食品價格暴漲之際乘機搶灘，目標顧客初步是珠三角千千

萬萬的中國同胞，實現深港融合的遠大理想，再放眼整個中國，這才叫「心繫家國，志在四方」！港珠澳大橋落成後，旅遊巴將會載一車車內地遊客，浩浩蕩蕩來香港買奶粉，再運回內地讓小朋友們可以茁壯成長。曾蔭權說： 「我飲香港水！」同胞喊： 「我飲香港奶！」有奶便是娘呀，到時香港還怕被邊緣化嗎？

以上建議不但可以令香港的貨運業重生，而且內地「自由行」湧到上水購物，既可以刺激該區的就業，又可以紓緩香港市區的擠塞情況，疏導廣東道的人流，減少市區塞車，一舉十得。

Well，說到這裏，大家可能覺得王迪詩你個死妹丁又在揶揄政府了！拿政府的偉大構思來搞笑搗蛋了！你就不能正經一點麼？今次閣下可錯怪我了。雖然我對香港政府的所謂「政策」沒有一刻認真過，因為我在這方面並不天真，可是我在本文提出「奶粉港」等建議，卻絕非戲言，至少比「申辦亞運」之類的鬧劇有意義得多。

「六大產業」是白紙黑字寫在《施政報告》的，so what？還不又是另一個無疾而終的鬧劇？信《施政報告》不如信自己的眼光。譬如說，我早於2010 年11 月20 日，已在本專欄〈只有「動作」，沒有「施政」〉一文中，預言「額外印花稅」將無法打擊炒樓活動，因為炒家可以利用海外公司去購買物業，然後透過股份轉讓的方式將物業轉售，輕易避過「額外印花稅」。

我當時這樣寫道： 「有地產經紀擔心政府這下『重錘』會把樓市一下打沉至『沙士期』。Well，我也同意樓市可能進入『沙士期』，但那是因為炒爆，或阿爺突然閂水喉，跟香港政府的措施關係不大。過一會兒，炒家又會繼續用英屬處女島（BVI）之類的海外公司，輕而易舉地避開『額外印花稅』。政府的措施除了刺激英屬處女島的經濟，我看不到對打擊香港樓市的炒風有很大幫助。」

樓價果然不出個半月就向上反彈！風水佬呃你十年八年，我Daisy 從來不講假話。政府高官當時還解釋用公司炒樓並不普遍，而我身邊卻幾乎所有人都在利用BV I公司買樓，他們當中有律師也有銀行家，是社會上比較富裕的一群，以我的標準來說都是小康，未算巨富，但也尚且懂得以海外公司來買賣樓宇，專業炒家哪有不懂之理？

再說我另一個開口中的故事。我上星期在專欄裏提到海洋公園很有生意頭腦，鋪天蓋地是售賣薯條、粟米和魚蛋的小食店，不知道還以為海洋公園是一個魚蛋檔呢。我剛把稿件交給編輯，海洋公園就宣布會賣奶粉！怎麼我Daisy 餐餐開口中？六合彩又不見我中？真氣死人！

原來海洋公園即將開設一萬五千平方呎的零售區，賣洗頭水、藥物、日本和本地奶粉等等，公園預料年內零售生意額可升一倍，Jesus Christ！那真是發達了！

Wait a minute，海洋公園不是一個「公園」嗎？幹嗎公園會賣奶粉？我翻開報章，見海洋公園解釋說不少內地客來香港都是一日遊，在海洋公園玩半天就趕出去掃貨未免太頻撲了，以後連掃貨都可以在公園內進行，省時間可以慢慢玩，真體貼啊。（撰文：王迪詩 http://world-of-daisy.blogspot.com/）

丫環札記

律師的工作，跟法律其實沒有什麼關係。怎麼了，震驚吧？覺得恐怖了吧？數百億元一單deal，請來的律師居然做跟法律無關的事情，律師聽來是多麼靠不住啊！是的，像我們這種專做IPO、M&A 之類的律師，每天的工作跟法律確實沾不上邊。當然，在這個範疇以外的律師和大狀，每天處理的都是實實在在的法律問題，儘管他們也處理許多與法律無關的東西。
 

假如做IPO 的律師一直做跟法律無關的事情，那他們「實際上」是幹什麼的？律師是一份表面風光的職業，其實我們不過是「高級丫環」。既然選擇了做金融業的寄生蟲，就得付出相應的代價。

最近上司Eric 請鄭總吃飯，因為鄭總在內地的酒店度假村準備來港上市，Eric 打算討好他來爭取這單IPO。鄭總是典型的內地民企老闆，腋下的皮包是少不了的，再加一件Hugo Boss 或Burberry polo-shirt。天氣冷了，polo-shirt由短袖變成長袖，但依然是永恆的polo-shirt。

席上還有鄭總的老婆和七歲兒子，那個「一孩政策」下的小霸王，加上父親有兩個錢，平日在家裏習慣了無法無天。在餐廳裏跑來跑去橫衝直撞，不斷撒野，父母不教，還自豪地說： 「我的兒子多活潑呢！」家教，跟家裏有多少錢從來都是沒有關係的。

「乾杯乾杯！」Eric 大聲喊，氣氛被他一喊馬上熱鬧起來，這傢伙湊客真有一手。侍應在我們每人杯裏倒一點紅酒，一聲「乾杯！」全體一口乾了。對祖國同胞來說，酒是用來乾的，不是用來品嘗的。每次只倒一小杯，嘩一聲乾了。再倒，再乾。那是內地有錢人喝酒的文化。

鄭總談起在內地搞酒店生意的心得，忽然想起什麼似的說：「對了，澳門的酒店不是搞得風生水起嗎？我太忙了，已好幾年沒去澳門，不知現在澳門有什麼好玩喲……」說罷，鄭總皮笑肉不笑地斜眼望Eric，嘴角浮起一個猥瑣的暗示。

Eric 會意，馬上識趣說： 「嘩，鄭總，你說得太對了！做生意應該身體力行。這樣吧，我明天帶你到澳門深入考察、親身體驗、調研調研……」說到這裏，兩個男人都陰陰嘴笑起來。調研？我向他們拋下一個不屑的眼神。

於是兩人到澳門「調研」酒店業發展的事，就這樣定下來了。可是鄭總丟下老婆和七歲兒子在香港，怎麼辦呢？

「Daisy，你帶鄭夫人和鄭公子去海洋公園玩玩吧。」Eric 說。

我向那傢伙投以一個憤怒的目光， 用眼神告訴他： 「I'm no baby-sitter！」Eric 當我透明，自作主張跟鄭夫人約好了時間。我Daisy 堂堂一位千金小姐，你要我陪客吃飯都未同你計，連客人的老婆兒子都要我湊？那麼有錢何不找個童養媳？

我火冒三丈，回家途中在的士用blackberry 給Philip 發了電郵，抱怨魔鬼上司的所有惡行。

Philip 很快就回電郵說： 「Hey，not a bad boss！」這渾蛋最會說風涼話，真氣死人！ 他繼續在電郵裏稱： 「Eric 不過要你陪鄭總的老婆仔女罷了，又不是要你陪鄭總，王小姐，做人還是知足才好。再說，Eric自己不也身體力行，犧牲自己去陪鄭總嗎？這樣的上司算很難得了。」要我去當他媽的童養媳，難道我還要感激他不成？

次日一早我準時出現在海洋公園門口，幾乎被自己敬業樂業的精神感動得流下淚來。在寒風中等了一個小時，在我冷得將近失去知覺的邊緣，鄭夫人和兒子來了，她手裏拿一堆Prada、Gucci 和Burberry 購物袋。我告訴她，拿這一袋二袋走遍海洋公園太辛苦了，寄存在公園的儲物櫃吧，鄭太怕東西被偷，我說要是被人偷了，我賠，否則整天拿那一袋二袋的人，豈不是我本人了？

鄭夫人的兒子戴一副墨鏡，滿臉囂張。我看看他腳上的鞋子，是鞋面寫滿「GGGGGGGG」的Gucci。他母親手上一隻耀眼的勞力士，也是從頭Gucci到腳，手執一部嵌鑽石的手機。I'm not joking，她的而且確就是以這副身世去海洋公園。我整天一直擔心被人綁票，誤中副車，綁了我才發現我很草根，身無分文，那一定會令綁匪十分憤怒。

步進海洋公園，門口就是紀念品店。鄭夫人一個箭步飛奔進去，掃了一堆熊貓電話繩、熊貓毛公仔、熊貓什麼什麼。我很想問她： 「你前世未見過熊貓？我們的熊貓都是大陸送來的呀。」終於離開紀念品店了，往前走十步又有小食店。這對母子花25 元買了一份魚蛋，又花二十五元買了一片燒魷魚，另外還買了汽水。再往前拐個彎，又是小食店，前面不遠處就是餐廳，接又有賣魚蛋的小店，不知道的話，還以為海洋公園其實是一個魚蛋檔。

盛智文真是生意奇才，當年海洋公園猶如一家瀕臨崩潰的國營企業，而盛智文居然有本事讓這爛攤子起死回生，而且還跑贏大財團迪士尼。加入了新款機動遊戲、「哈囉喂」之類的主題性活動固然是吸引遊人的原因，但從小眉眼處增加收入，例如售賣小吃，大概也是成功之道。20 多元一份魚蛋，很多人都願意買來邊走邊吃，很是過癮。

整個海洋都是鋪天蓋地的小食店和餐廳，售賣粟米、香腸、魚蛋、薯條、叉燒飯……海洋公園上年度共有五百一十萬人次入場，假定平均每人吃一串魚蛋，以平均25 元一份小吃來計，Jesus Christ，單是賣魚蛋的收入已超過1 億元！而上年度海洋公園的總收入是9.8 億元，原來賣魚蛋真能發達。當然，並不是人人到海洋公園都會買小吃，但有些人卻買多於一份，例如我當天招呼的這對母子，兩人整天都在不停地吃吃吃。

鄭夫人還不斷問我： 「過山車在哪裏？」「威威劇場怎麼走？」「大熊貓在哪裏？」我想說，太太，熊貓在四川，要不要包架私人飛機過去看看？我是律師，不是導遊。

她那寶貝兒子，看機動遊戲兩眼放光卻不肯排隊，別人勸阻他就撒野大叫。我微笑站在一旁，我才不會幫你教仔。

「王律師，你知道這手表值多少錢？」鄭夫人問我。

她說這話的時候，右邊嘴角是向上翹的，我想那大概是「超貴」的暗示。

小妹孤陋寡聞，前世未見過勞力士。Honestly，我並不知道她手上那隻璀璨的「金勞」值多少，我只知道我願意反過來倒貼多少錢給你，來換取你豁免我戴這東西上街。我不想遭人打劫的時候，被賊仔嘲笑我的品味。

來到熊貓館。「在哪裏在哪裏？」鄭夫人的小霸王兒子扯我的衣袖大叫。我們順遊人的指尖看去，只見石上放一隻毛茸茸的熊貓公仔。

「假的？」他問。

「真的。」我說。

「是不是死了？怎麼不動？」小霸王問。

我想起Philip 電郵給我的片段，他知道我要陪客來海洋公園，特意把一段三十年前的海洋公園片段電郵給我，幸災樂禍一番。居然有本事在網上找到這種陳年老片段，這小子做正經事可沒那麼用心。

從片段所見，原來海洋公園在三十年前已經有隻熊貓，名叫「淘淘」（或「濤濤」）。但片段中的淘淘不像今天的盈盈樂樂，懶洋洋躺一動不動，片段中的淘淘需要表演滾地、轉圈、扮人那樣直立走路，我看得熱血沸騰，很替淘淘不值。For God's sake，牠可是國寶啊！你居然要國寶扮人？不是太大的侮辱嗎？中國崛起了，連熊貓都變得矜貴起來。

我們又看了海豚表演。那麼胖嘟嘟的海豚，居然可以凌空躍起跳火圈，不不，牠們跳的不是火圈，是水柱，我跳的才是火圈。我看施盡渾身解數來表演的海豚，一時感觸起來，唉，海豚，其實你和我都是同行，都在馬戲團裏上班，表演雜技娛樂觀眾啊。同樣被關在籠裏，熊貓可幸福多了，只要躺在地上就有飯吃了。但人家是國寶，就算是中華白海豚也頂多「瀕危」，不是國寶，級數差很遠。海豚呀海豚，若你喜歡游水，下世投胎要做中華鱘啊，但切勿來海洋公園，否則可能很快又要投胎了。--撰文：王迪詩http://world-of-daisy.blogspot.com/

great gatzby

收到大量讀者電郵，問我對《挪威的森林》電影有何看法。就寫一次吧。
 
我是村上春樹迷，他的每一本書我都看過。我十四歲那年看了《挪威的森林》，以後整個少女時代都在讀《舞舞舞吧》、《尋羊的冒險》、《世界末日與冷酷異境》、《發條鳥年代記》……可以說，村上春樹的作品在我的成長過程構成了不可或缺的部分。他較後期的《海邊的卡夫卡》、《1Q84》等等，當然還包括他所有的散文和短篇小說，全都非常好看。這些年來，村上春樹的作品不斷蛻變，用佛教的語言來說，是由「小乘」蛻變為「大乘」，由關心自我發展至普度眾生。
 
因為村上先生在我心中實在太神聖了，每次聽說有人未讀過《挪威的森林》，我總覺得有點難以置信。我對於自己眼中的常識，往往抱理所當然的態度。事實上，這本書雖然在全球售出了一千二百萬冊，翻譯成三十三種語言，但相對全球接近七十億人，這本書的讀者還是屬於極少數吧。
 
有次到日本旅行，在長野縣一家溫泉旅館住了下來。 旅館由一個家庭經營了四代，我跟年約三十歲的第四代「太子爺」閒聊，他曾在東京生活了十年，其中七年在一家五星級酒店工作，如今回來溫泉旅館打理家業。我問他愛不愛讀村上春樹，他歪頭問我： 「村上春樹是誰？」我以為村上先生的大名在國外未必人人知曉，但這樣一位國寶級作家，日本國民準是耳熟能詳吧，原來事實並非如此。我倒試過大學時代到雲南旅行，在路上讀《1973 的彈珠玩具》，一個年輕女孩過來雀躍地喊：「村上春樹的小說啊！這一本在這兒的書店還不容易買到呢！」難得遇上知音人，我把書一合，送了。

 
《挪威的森林》電影上畫第一天，我為了松山研一而跑去戲院。對，是松山研一，不是村上春樹。那麼一個英俊瀟灑的大男孩，若不飛奔入場簡直枉為女人。當然，松山研一也是一位極具實力的優秀演員，well，我喜歡他其實是因為他的演技（我一般是這樣對人說的）。早前日本的八卦雜誌說他跟小雪搞姊弟戀，不知後來有沒有下文？
 
Alright，我想是時候說點正經事了，這畢竟是專為香港「高級知識分子」而設的《信報》，讀者們好有文化，我總不能老是談論英俊的男孩。那麼我現在認真地說，電影拍得很美，我卻一直無法投入，這部電影沒有在我心裏留下什麼，小說卻留在我心裏十多年未曾退散，而且我相信將會一直在我心裏留一輩子。
 
由法籍越南裔導演陳英雄執導一部改編自日本小說的電影，再由Radiohead 的Johnny Greenwood 負責配樂，我認為是一次很有chemistry 的聯合創作。唯美的畫面、唯美的風景，連示威抗爭的場面也美得無可挑剔。大學宿舍的布置很有嬉皮味道，直子居住的精神病療養院富有格調，我有空也想去住一下。
 
選角大部分都很成功。松山研一演男主角渡邊徹無懈可擊，他在《死亡筆記》飾演Ｌ、《戀愛植男》飾演智障少年，是可塑性極高的演員；玉山鐵二把永澤這個人物演得瀟灑冷酷，恰到好處；霧島玲加也把玲子的溫婉氣質演出來了；由水原希子飾演小林綠更是神來之筆。陳英雄導演大膽起用模出身、從未演過戲的水原希子，產生了令人驚喜的效果。她父親是美國人、母親是在日韓僑，很多人批評她演技膚淺，我卻十分欣賞陳導演的觸覺，水原希子擁有小林綠的生命力。她臉上經常掛的笑容很有意思，她在父親病逝的那一晚致電渡邊君，哀痛籠罩下來，而阿綠跟渡邊說的是： 「你要帶我看色情電影啊。要最淫賤的那種。」放下電話，她痛哭起來。天要塌下，小林綠臉上的笑容也不會消失。你可知那需要多大的力量？

 
儘管大部分選角恰當，關鍵的女主角直子由菊地凜子來演，卻令電影大打折扣。菊地凜子演《巴別塔》的叛逆聾啞女生很出色，但不是每種角色都適合她。我覺得菊地凜子在《挪威的森林》裏的樣貌，很像息影的香港女演員葉玉卿，只是葉女士漂亮得多。葉玉卿很好，但葉玉卿不是直子。小說裏的直子是患有精神病的二十歲少女，美麗、迷茫、執，come on，那跟葉玉卿相距甚遠吧。
 
老是批評演員不像原著小說的人物，對演員是不公平的。不管演得多好，也不及讀者想像中的完美。但我現在所說的不是像與不像的問題，而是菊地凜子力不從心。她今年已三十歲了，在鏡頭下顯得蒼老，由她去演二十歲的直子未免太牽強吧。她既不青春，也不美麗，演直子完全沒有說服力。最慘的是松山研一演二十歲的大學生入型入格，於是他演的渡邊徹就變成一個戀母狂了。
 
「頭髮」是直子一個富有象徵意義的特徵。許多年後，渡邊徹對直子的回憶模糊了，他跟在直子後面時看的那頭直髮，隨她的步履輕輕地左右晃動的光景，卻成了渡邊對直子的回憶引子。菊地凜子在電影裏的長髮卻像一「餅」假髮，若然是真髮的話更加恐怖，究竟她用什麼洗髮水？怎麼不去焗油？頭髮比「犀利哥」還要乾巴粗糙啊。
 
一個演員必須擁有某種特質，當他出現在鏡頭前，會令觀眾有欲望一直去追看他，那跟漂亮與否是沒有關係的，漂亮不一定吸引。這部電影裏的菊地凜子卻完全沒有這種特質，儘管我感覺到她很賣力，整件事卻牽強得很。

 
由於我已看過小說，對故事和人物已有相當了解。但要是未曾看過小說，大概不容易投入吧。這部電影的首要任務似乎是「美」，而導演亦完成了這項任務。但除了「美」，人物之間的感情並沒有建立出來。菊地凜子飾演的直子本來已不吸引，加上她在電影裏與渡邊的感情並沒有根， 「渡邊深愛直子」這一點就無法說服觀眾了。直子死的時候，我還在無聊地吃爆谷，一點不覺得難過呢。渡邊跟阿綠的愛情同樣沒有建立出來，他最後向阿綠說「我愛你」時，sorry，沒有feel。若我是阿綠，我會覺得這小子在信口開河。
 
原著小說有上下兩冊，要把那改編成兩小時十三分的電影，難免在內容上有所取捨，但捨棄人物之間的情感交流，整部電影就變得沒有核心，只能在觀眾的心上蜻蜓點水般掠過，沒有留下什麼。電影把所有人物對生命和存在的探索，濃縮在對性的探究之上，也顯得有點薄弱。畢竟小說最吸引的地方是，各人在成長中感到迷失和挫敗的時候，採取了截然不同的態度：青木、直子和初美選擇自殺；永澤選擇活得像個浪子；阿綠選擇微笑，儘管她的人生傷痕纍纍。我從村上春樹那裏得到的訊息是「活下去」。

忘了是誰說的──成長是人生唯一合理的事情。我已活過渡邊、直子的二十歲了，但到了今天，我依然無法理解生命中的許多痛苦與無奈，我依然無法明白為何人要傷害另一個人，人為何不能真誠去愛。我不理解，但我接受，因為成長是人生唯一合理的事情。（撰文：王迪詩／逢星期六刊於《信報》http://world-of-daisy.blogspot.com/）

新一年要減油啊！

「新年」這東西，總是在你未ready 的時候悄悄來臨。我抽屜裏的名店VIP 卡，連一次也未用過就已經過期了，真氣死人！還有兩個客賴死拖欠律師費，我天天追債忙得透不過氣來，想在年底前close 這兩單deal，看來是有點妙想天開……每年年底我總是在東奔西跑，時間也就在不知不覺間跨越到新一年了。
 
打開電郵、facebook 和微博， 不少讀者都說：「Daisy，新一年要加油啊！ 」我很感謝大家的鼓勵，但我在2011 年的主題是「減油」，而不是「加油」。忙得透不過氣來的日子一點也不過癮，天天踩油踩到盡好容易game over。做人也無謂去得太盡吧，有時抓得愈緊，效果只會愈差。放鬆，才能寫出好文章。然而「減油」並不是指減少實際所做的工作，這是一種生活態度。放慢下來，好好欣賞沿途的風景。所以我還是要為自己喊一句：「Daisy，減油啊。」
 
我是個坐言起行的人，既然決定「減油」就事不宜遲。我在聖誕期間一輪狂吃狂玩以後，決心騰出屬於自己的一天。睡至將近中午，醒來的時候天氣有點清涼，但這個冬天並不算特別寒冷。我一邊聽Bach Cello Suite No. 1，一邊在露台輕輕搖手中的香檳。世上竟有這麼美好的音樂，做人真開心。
 
我讓Bach 的音樂流滿整個房子，然後到廚房做臘味飯。我這個幸運的人，居然找到一種非常美味的鵝肝臘腸，用的是法國頂級鵝肝，由店主自家製作。這道菜最大的優點是毋須技巧，只須把臘腸和白米丟進飯煲就能成事。 十分鐘後，臘腸的香味與巴赫的音樂水乳交融，充滿整個房子，我很陶醉。
 

最近看了兩場音樂會，第一場是「拉吉陶樂隊」，由吉卜賽小提琴家拉吉陶（Roby Lakatos）領班。這位唇上留八字鬍的小提琴家，既是古典樂高手，又精通爵士樂和不同的地道民樂，被稱為「提琴鬼才」。吉卜賽人拉小提琴有一個本事──超快，而且快而清晰，看他的手指在琴上閃來閃去，簡直魔術一樣呢。
 
那場音樂會讓我非常繁忙。首先，那位二十三歲的低音大提琴手非常英俊，深邃的眼睛很有「文壇帥哥」卡夫卡的氣質，我要看他已經很忙，同時又得聽那快如閃電的音樂，但最精采的還是那辛巴隆琴手的表演，那段獨奏簡直神乎其技！
 
辛巴隆琴即匈牙利揚琴，是一種古老樂器，跟中國的揚琴很相似，同樣用兩根竹棒敲擊琴弦。中國揚琴那百多二百條弦線，已經看到眼花，辛巴隆琴還不止一層，那豈不是有數百條弦？Jesus，我單是看就已經頭痛了，那東西究竟是怎樣操作的？我看得張口結舌，只見琴手上下左右快如閃電的揮動竹棒，我忽然領悟到「七手八腳」的意境。辛巴隆琴獨奏時，小提琴家拉吉陶閒沒事幹，還在觀眾席坐了下來，一起欣賞台上的獨奏，讓坐在他身旁的觀眾吃了一驚。這樣的情境，若在一般古典音樂會大概不可能看見吧。
 
辛巴隆琴的演奏很少在香港看到，單是這段演出已值回票價了。那聲音清脆明亮，音域廣而且變化多端。據說揚琴是明末時期由波斯傳入中國的，先在廣東一帶流行起來。
然後，李傳韻出現了。他的風格跟拉吉陶很相襯，拉到半路中途，突然用小提琴做出小鳥的叫聲，像真度百分之一百，接是救護車聲，再來Nokia 電話鈴聲，觀眾們都樂透了。讀者們若有興趣，不妨到YouTube 看看李傳韻那些充滿玩味的表演。總的來說，那是一場很有趣的音樂會，唯一的問題是沙田大會堂演奏廳的音響效果，麥克風的效果太強勁了，我不斷聽到李傳韻和拉吉陶吸氣、呼氣、吸氣、呼氣，好像做瑜伽似的。

 
曾在網上看過一篇《壹週刊》很多年前的訪問，李傳韻談到喜歡的小提琴家：「我喜歡Perlman 的豐滿和Heifetz 的細膩，集二家之大成就最好，叉燒也是半肥瘦最好食！」至於自己的音樂，他說： 「人們覺得我的滑音好正、好姣、好淫蕩，聽完會起雞皮。音樂離不開色情，很多藝術靈感都源自色情。」記者接下來這樣寫道： 「問他平日怎樣培養這方面的靈感，他不諱言自己會看成人雜誌、報紙的風月版，之後他更亮出一件寶貝。他找出一條圍裙穿在身上，下體像有點東西凸出。一掀起，原來是一條大得像支卡拉OK 咪的假陽具，笑得我們人仰馬翻。」
 
這就是李傳韻。我不認識他，但我感受到他的「真」。有些人在舞台上、在鏡頭前好真，但我依然覺得他們虛偽。後來我在種種原因下認識了這些人當中的一二，發現他們不在台上的時候依然都在表演，我才知道原來戲不一定做給觀眾看，更重要是做給自己看。一個謊言要能說服別人，必須先能說服自己。

 
再說最近聽的第二個音樂會，是香港管弦樂團的聖誕音樂會。只要身在香港，我幾乎每年都會捧場。從前有香港兒童合唱團表演，穿藍色制服的孩子們可愛極了，表演的水準也相當高，可惜孩子們最近兩年已沒有參與「港樂聖誕夜」的演出了，很失望呢！我小時候就很渴望參加香港兒童合唱團，媽媽居然以為我鬧玩而沒有帶我面試。我的母親不了解我，她不知道我每次都是很認真地鬧玩的，因為不認真就不好玩了。寫作也是鬧玩，玩玩，下星期要出版第七本書了。
 
其實所有音樂表演中，我最愛聽唱歌，特別是女高音。 今年「港樂聖誕夜」的女高音Lucy Crowe 和指揮HarryBicket，卻因為倫敦大雪導致希斯羅機場航班停飛，突然宣布無法前來。指揮臨時改由林敬基擔任， 他是美國Cincinnati Symphony Orchestra 的助理指揮，和BrevardMusic Center in North Carolina 的常駐指揮。當晚林敬基站在指揮台上告訴現場觀眾，他於兩天前回來香港度聖誕，聽說港樂邀請了他的朋友Harry Bicket 擔任指揮便致電港樂看看還有沒有票。港樂很快就回覆他，將會給他全場最佳的位置！
 
沒能聽到女高音有點掃興，但也因此而得到一點意外驚喜。港樂加插了Bach B randenburg Concerto No.3 in G，很美妙的演出，妙在層次分明。這套樂曲是巴赫主動送給布蘭登堡總督的禮物，但後人卻發現巴赫的原稿紋風不動，總督好明顯連眼尾也沒瞄過一眼，更遑論演奏了，但今天大家都稱這套樂曲為「布蘭登布協奏曲」，我Daisy 卻認為應該改名為「冷板凳協奏曲」，以紀念那位不識抬舉的總督先生。假如那麼偉大的作曲家送我這樣的樂曲，我會馬上嫁給他，他是否願意娶我是另一回事。

當晚的音樂會，也加插了耳熟能詳的Haydn TrumpetConcerto in E flat，由首席小號Colin Oldberg 演奏。說起來，我印象中的「港樂聖誕夜」似乎每次有人「甩底」，就會找來小號臨時頂替。我很喜歡在聖誕節聽小號，感覺溫暖又有氣氛，所以很感謝港樂的安排。但每年聖誕臨近，小號手還是挺懊惱吧。（撰文：王迪詩／逢星期六到於《信報》http://world-of-daisy.blogspot.com/）